Cannellonis au thon

Ingrédients:

  • Boîtes de thon naturel
  • Cannellonis (trois ou quatre par personne)
  • Oignons
  • Aneth ou estragon
  • Tomates
  • Une boîte de pulpe de tomates
  • Parmesan et gruyère
  • Ricotta
  • Un œuf
  • Huile d’olive
  • Sel, poivre

 

Égoutter les boîtes de thon et mettre celui-ci dans un grand bol et l’émietter.  Ajouter les oignons coupés finement et les tomates coupées en dés, l’aneth ou l’estragon et le parmesan.  Casser un œuf et mélanger le tout puis ajouter la ricotta et mélanger encore.

Préchauffer le four à 180°. Fourrer les cannellonis et les placer dans un grand plat préalablement enduit d’huile d’olive.  Verser la pulpe de tomate  et parsemer du gruyère râpé par-dessus et mettre au four pendant 25 minutes.

Bon appétit !

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